por Alvaro Romero | May 17, 2023 | Arroces, Brasas, Calidad, Carnes, Menu, Pescado, Producto, Terraza
No hay menú. Recuperamos el placer de comer bien. Hacemos cocina de proximidad/temporada y nuestra oferta se adapta a lo que la estación del año y el mercado nos ofrece. Nuestras raciones – generosas – proporcionan el placer de comer y nuestra bodega nos brinda la...
por Alvaro Romero | Mar 16, 2023 | Arroces, Calidad, Mercado, Pescado, Producto, Salones, Terraza
Arroces que no paella En Alicante, somos famosos por nuestros arroces, que son diferentes a la paella que se cocina en otras partes de España. Hay algunas diferencias clave entre los arroces alicantinos y la paella, y aquí te las explico: Esto es lo que mas...
por webmaster | Mar 16, 2023 | Brasas, Calidad, Carnes, Mediterranea, Parrilla, Pescado, Producto
La importancia de la calidad del producto en la cocina En mi cocina, siempre priorizo el uso de ingredientes frescos y de alta calidad, y trato de trabajar con proveedores de confianza que me proporcionen los mejores productos disponibles. Cuando se trata de...
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