RESTAURANTE
SALONES – BARRA – TERRAZA
JOSÉ IBARRA
ASADOR DEL MAR
JOSÉ IBARRA, tres espacios: Salón, Barra y Terraza; y tres objetivos: ofrecer a cada comensal una gran experiencia, cuidar cada ingrediente que toma y que lo que llegue a su cocina sea lo mismo que el agricultor, el pescador o el ganadero tiene en la suya propia. Para ellos la forma en que los alimentos se producen y se tratan antes de que lleguen al restaurante es tan importante como la forma en que se preparan en su cocina.
EL CHERIFF
AÑOS DE EXPERIENCIA
JOSÉ IBARRA alias «El Cheriff», español y principal responsable de que los alicantinos disfruten de muchos de sus platos típicos.
Lleva más de 4 años ofreciendo su buen hacer a la clientela que quiere comer como si lo hiciera en su propia casa adaptado a la sofisticacion del dia. Se dice que José Ibarra el Maestro de su templo, hace de la tradición un arte llevado al plato, donde la innovación se recrea en el paladar.
SALONES
ESPECIALES PARA TI
Los salónes, que lugar tan especial. Pasa, siéntate y disfruta del maravilloso espacio que tenemos reservado para ti.
TERRAZA
DISFRUTA DEL CLIMA
La terracita junto al clima del sitio, el mejor complemento para una buena comida.
BARRA
PARA NO ABURRIRSE
La barra, un trato cercano para que te sientas como en casa.
VINOS
EXCELENTES
Jose Ibarra Asador del Mar:
«La mejor comida siempre va acompañada del mejor vino»
MATERIAS PRIMAS
INIGUALABLE CALIDAD
Una selección de los mejores productos de temporada, entre los que destacan pescados y mariscos frescos del día, así como extraordinarias parrilladas de cordero y cochinillo asados, acompañadas de deliciosos postres caseros.
